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Algunas ideas para su menú

He aquí algunos ejemplos de presentaciones

Salmón

Salmón

Búfala, Salmón, Pistacho, Vinagre Balsámico, Albahaca

Sonríe a las dos citas

Sonríe a las dos citas

Datterino amarillo, Datterini rojo, Búfala, Orégano, Albahaca

Ciervos

Ciervos

Fior di Latte, Búfala, Piñones

Radicchiotta

Radicchiotta

Fior di Latte, Ricotta di Bufala, Radicchio, Anchoas

Porcinella

Porcinella

Porcini, Búfalo, Arruga

Foso

Foso

Fior di Latte, Ensalada de Songino, Búfala, Pecorino di Fossa, Pistachos, Vinagre Balsámico

Briosa

Briosa

Fior di Latte, Champiñones, Patatas, Brie

Puccia Carbonara

Puccia Carbonara

Bacon, Huevo, Pecorino, Pimienta

Hamburguesa Al-Cool

Hamburguesa Al-Cool

Hamburguesa scotona, cebolla caramelizada, queso toma, achicoria estofada